Klassiker | Der Weinstil unserer "Klassiker" ist durch den jahrhundertealten Weinbau im Lembergerland gewachsen und gefestigt. Mit einem Rotweinanteil von 85% spielt vor allem der Lemberger mit seinem würzig-fruchtigen Charakter eine dominante Rolle.
Die traumhafte Einzellage Rosswager Halde, unsere tatkräftigen Wengerter und das handwerkliche Geschick unseres Kellermeisters machen diese Weine zu echten Klassikern.
Wein | Dieser Lemberger mit Trollinger ist ein dynamischer Macher. Fließend zweisprachig betritt dieser Wein stolz und ohne Kompromisse den Genussraum. Seine klassischen Aromen werden nie aufdringlich, zeigen sich im Laufe des Genusses aber immer präsenter.
Genuss | Trinktemperatur 16°C.
Als Diplomat ist er bei vielen Speisen verhandlungsbereit und so debattiert er mit gesetzten Klassikern und umgarnt sie auf neue Art, wie den Zwiebelrostbraten - medium gebraten an einer saftigen Balsamico Soße.
