Klassiker | Der Weinstil unserer "Klassiker" ist durch den jahrhundertealten Weinbau im Lembergerland gewachsen und gefestigt. Mit einem Rotweinanteil von 85% spielt vor allem der Lemberger mit seinem würzig-fruchtigen Charakter eine dominante Rolle.
Die traumhafte Einzellage Rosswager Halde, unsere tatkräftigen Wengerter und das handwerkliche Geschick unseres Kellermeisters machen diese Weine zu echten Klassikern.
Wein | Mild und elegant präsentiert sich diese königliche Rebsorte aus dem Burgund. Seine Fruchtaromen von Sauerkirsche und Johannisbeere werden von seinem weichen, saftigen Körper getragen. Als Kabinett trocken ausgebaut zeigt sich ganz unverfälscht der weiche, leicht herbe Charakter des Spätburgunders.
Genuss | Trinktemperatur 16°C.
Ein Begleiter zu Fleischgerichten mit saftigen Soßen, wie zu kräftigem Rindergulasch auf cremiger Polenta.
