Sauvignac "Steillagenkollektiv"

Sauvignac "Steillagenkollektiv"

Angebotspreis€9,00 Regulärer Preis€18,00
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Artikelnummer: sauvignac
Inhalt: 0.75l
Menge:

Neue Reben braucht das Lembergerland! Sauvignac ist eine unserer neuen und zukunftsfähigen Rebsorten. Stark und Robust bietet Sie die Grundlage für einen nachhaltigen und naturnahen Weinbau in unserer einzigartigen Kulturlandschaft.

Exklusiv ausgebaut und abgefüllt für die Teilhaber des Steillagenkollektivs ist dieser Wein mit gerade einmal 500 Flaschen ein echtes Unikum. 

Der erste Aroma-Eindruck im Glas offenbart die Verwandtschaftsverhältnisse: Riesling-
Aromen! Pfirsich, Aprikose, reifer Apfel. Kein Wunder, denn Gene der Amur-Rebe
wurden bei dieser interspezifischen Züchtung zwischen Sauvignon Blanc und Riesling
nachgewiesen. Und dann? Neben den frischen Aromen offenbaren sich würzige
Reifearomen. Ziemlich wild und sogar leicht animalisch hat der Wein durch die
wilden Gärhefen fast schon etwas Speckiges und bietet eine Komplexität wie wir sie
lieben. Die Spannung steigt mit der Temperatur im Glas.