Wir freuen uns, unsere neue Zusammenarbeit mit Ross Antony und Paul Reeves vorzustellen!
In enger Kooperation mit der Lembergerland Kellerei haben sie zwei außergewöhnliche Weine kreiert: den ROSS Weißburgunder und den PAUL Lemberger.
Diese Weine vereinen Leidenschaft, Handwerk und den unverwechselbaren Geschmack der Weinberge in Rosswag. Sie spiegeln die Charaktereigenschaften von Ross und Paul wider: humorvoll, elegant, ruhig und gediegen.
Mit einem strikten Qualitätsmanagement und einer Auswahl aus besten Trauben haben wir die dritte Selektionsstufe erreicht, um Ihnen die bestmögliche Weinqualität zu bieten.
Ross und Paul waren bei allen Prozessen involviert – von der sorgfältigen Traubenauswahl über die Gärprozesse bis hin zur Fassauswahl. Ihre Vision und Kreativität fließten in jeden Schritt der Weinproduktion ein, wodurch diese Weine genau nach ihren Vorstellungen entstehen. Die ROSS & PAUL Weine sind nicht nur Ausdruck ihrer Leidenschaft für Wein, sondern auch eine Hommage an die Region, die sie lieben.
ROSS Weißburgunder, trocken
In den sonnigen Lagen von Rosswag, wo die Enz malerisch fließt, gedeiht Ross’
Lieblings-Weißburgunder. Der fruchtbare Boden und die handwerkliche Verarbeitung im Holzfass verleihen ihm eine subtile Reife, geküsst von Eiche. Dieser elegante Wein begeistert mit Aromen von saftigen Birnen, Marillen und frischen Äpfeln. Ein wahrer Allrounder, der perfekt zu feiner Pasta, asiatischen Gerichten und gut bürgerlicher schwäbischer Küche passt!
PAUL Lemberger, trocken
Ein fruchtig-würziger Rotwein, der ein Feuerwerk aus Aromen entfaltet! Die 10-monatige Reifung in edlen Fässern verleiht ihm bemerkenswerte Tiefe und Komplexität, während seine elegante Struktur und geschmeidiges Mundgefühl perfekt für gesellige Stunden sind. Dieser kräftige Lemberger vereint Schwarzkirsche, Schattenmorelle und Brombeere mit einer feinen Zimtnote. Er harmoniert hervorragend mit Zwiebelrostbraten und eignet sich ideal für gut bürgerliche schwäbische Küche. Ein wahrer Allrounder!