Erhältlich ab 15.11.2024
Blauer Stein | Der „Blaue Stein“, wie der Muschelkalk im Lembergerland genannt wird, ist ein eigenwilliger und widerstandsfähiger Charakter.
Der „Blaue Stein“ steht für die höchste Qualitätsstufe unserer kleinen Kooperative und ist unser ganzer Stolz. Ziel ist es, die Essenz des Terroirs und die Finesse unserer Reben in perfekter Form zu präsentieren. Deshalb optimieren wir jeden Schritt der Weinherstellung mit größter Sorgfalt.
Schon im Weinberg beginnt unser Streben nach Exzellenz: Durch gezielte Ertragsreduzierung und sorgfältige Handlese werden nur die besten Trauben ausgewählt.
Der Ausbau im Barrique verleiht dem „Blauen Stein“ seine unverwechselbare Eleganz und Tiefe. In kleinen Eichenfässern gereift, entwickelt er komplexe Aromen und eine samtige Struktur, die seinen Charakter prägen.
Jede Flasche ist das Ergebnis unserer Leidenschaft und unseres Strebens nach Perfektion. Der „Blaue Stein“ ist mehr als ein Wein – er ist Ausdruck unserer Philosophie und unseres handwerklichen Könnens. Genießen Sie diesen besonderen Tropfen als Botschafter unserer höchsten Qualitätsstandards.
Genuss | Trinktemperatur 18 Grad
Am Besten vor dem Genuss 1-2 Stunden in einer schmalen Karaffe karaffinieren oder in ein großes bauchiges Glas einschenken.
