401 | das sind vierhunderteins Stufen, die vom Enzufer hinauf in die steilsten Weinberge des Lembergerlands führen. Hier, wo jahrhundertealte Trockenmauern die Landschaft prägen und Weinbau seit über 1.000 Jahren zuhause ist, entstehen durch aufwendige Handarbeit und Leidenschaft außergewöhnliche Weine mit Charakter. 401 verbindet Herkunft und Tradition – ein Stück gelebte Kulturlandschaft in jeder Flasche.
Wein | Feurig, dicht und kraftvoll präsentiert sich unser 401 Lemberger – ein Rotwein mit Charakter und Tiefgang. Dunkle Beeren und würzige Nuancen verleihen ihm seine unverkennbare Aromatik, während reife Tannine für einen langen, intensiven Nachhall sorgen. Gewachsen in den steilen Weinbergen des Lembergerlands und mit viel Sorgfalt von Hand bewirtschaftet, trägt dieser Wein die Geschichte der 401 Stäffele in sich.
Genuss | Trinktemperatur 18°C.
Am besten entfaltet er sein Potenzial zu einem schwäbischen Zwiebelrostbraten, dessen kräftige Röstaromen und würzige Zwiebeln perfekt mit den reifen Tanninen harmonieren.
