Meisterwerke | Auf besondere Herausforderungen treffen unsere "Meisterwerke" sowohl im Weinberg als auch in unserem Keller. Extraktsteigerung durch Selektion und Ertragsreduzierung, ein sensibler Umgang mit kleinen und großen Holzfässern und handwerklichen Vinifikationsmethoden geben diesen Weinen den besonderen Schliff.
Wein | Markant präsentiert sich dieser, im Holzfass ausgebaute, Grauburgunder.
Mit einer dominanten Nase von Quitte, Walnuss und Karamell zeichnet er sich durch seine cremige Art ab.
Genuss | Trinktemperatur 9°C.
Ein Weißwein, wie gemacht für die Tafel. Kombinieren Sie ihn mit rosa gebratenem Kalbsfilet mit Parmesanrisotto.
