Weinbergwerk | Das Weinbergwerk ist ein Zusammenschluss von Weinmachern entlang Neckar & Enz, die sich bewusst für die Bewirtschaftung und Förderung der Steillagen einsetzen. Jeder Betrieb mit eigener Handschrift, eigener Geschichte und eigener Art zu arbeiten – verbunden durch den Anspruch, Wein aus Herkunft, Handarbeit und Verantwortung für die Landschaft entstehen zu lassen.
Wein | Der N&E Rosé vereint Trauben aus den Steillagen von Neckar und Enz zu einer kraftvollen, präzise abgestimmten Cuvée. Internationale Rebsorten wie Merlot bringen Struktur und Substanz, während die kühle Herkunft für Frische und Spannung sorgt. Im Duft zeigen sich reife rote Beeren und eine feine Würze, am Gaumen wirkt der Wein saftig, trocken und konzentriert, mit klarer Linie und spürbarem Rückgrat.
Trotz seiner Frucht bleibt der Rosé klar, getragen von Körper und Länge statt Süße. Ein Rosé mit Tiefe, der die Energie der Steillagen aufnimmt und in eine moderne, selbstbewusste Stilistik übersetzt.
Genuss | Trinktemperatur 7°C.
Der N&E Rosé ist ein toller Wein für Sommerabende oder zum Grillen und passt daher hervorragend zu einem gegrillten Lachs mit Zitronen-Kräuter-Couscous.
