Schlemmer.Mahl der Heckengäu.Köche | 21.10.2026

7 Köche – 7 Gänge, das Schlemmermahl 2026 der Heckengäu.Köche

Mittwoch 21.10.2026

Ort: Schloss Deufringen (Schloßhof 19, 71134 Aidlingen)

ab 17:30 Uhr Empfang mit Aperitif 

Beginn: 18:30 Uhr

Wir freuen uns, Sie als Gäste begrüßen zu dürfen. Sie erwartet ein Abend mit regionalem Genuss und der Begleitung durch die sieben Heckengäu.Köche.
Das Menü:

Aperitif vom Lembergerland

Herbstliche Forellen-Gemüse-Quiche mit Wildkräutersalat 
dazu Souvignier gris "Novum"

Maronen-Suppe mit Entenkonfit und Monte Ziego Honig-Thymian
dazu Schönbuch Naturtrüb

„Kürbis-Schlotzkrapfen“ mit Waldpilzen
dazu Lemberger "Saignée"

Roulädle vom Möttlinger Rind mit Kartoffelspatzen und confiertem Gemüse
dazu Lemberger "Meisterwerk"

Hirsch-Maultäschle mit geräuchertem Hirschschinken und Preiselbeer-Meerrettich-Sahne
dazu Schönbuch Doppelbock

Apfel-Schoko-Sahne
dazu Riesling fruchtsüß

Heckengäu-Vesperbrettle

Digestif

außerdem Teinacher Mineralwasser, naturell und medium

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Stornobedingungen

Bei einem Rücktritt bis zu 30 Tagen vor dem Veranstaltungstermin haben Sie die Möglichkeit, den bereits gezahlten Betrag abzüglich einer Stornogebühr von 20 % in einen Gutschein umzuwandeln oder zurückerstatten zu lassen. Bei einem Rücktritt bis zu 7 Tagen vor der Veranstaltung beträgt die Stornogebühr 50 %, und der Restbetrag kann ebenfalls in einen Gutschein umgewandelt oder zurückerstattet werden.

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